越後の味やまぼうし

弥彦駅からほど近く、のどかな風景の中にたたずむお店は昭和初期に建てられた木造の古民家を丁寧に改装したもの。地元の旬の食材と、変わらぬ手仕事の温もりを大切にする食事処です。

新潟のごちそう「のどぐろ」が入ったわっぱ飯が看板メニュー。

無農薬で育てた野菜を使った自家製の漬物は「お漬物が一番印象に残った」という声もあるほどのやまぼうしの名脇役

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越後の味 やまぼうし