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にいがた朝ごはんプロジェクト・2014春篇

2014/03/18

新潟県旅館ホテル組合 青年部「にいがた朝ごはんプロジェクト実行委員会」の企画として、日本一の米どころ新潟の美味しいコシヒカリを、その土地の水で炊き、その土地で採れた食材で作ったおかずとともに食す。
そんな究極の朝ごはんを召し上がっていただくべく、2011年・秋、新潟県内の13温泉地のお宿の若旦那たちが集結し、「にいがた朝ごはん」プロジェクトはスタートしました。

 

2014春篇の弥彦温泉「朝ごはん」は「あおさ佃煮の三升漬け」です。

 2014aosa

「あおさ佃煮の三升漬け」がお召し頂ける宿は、↓こちらの4軒

 

詳しくは、こちらから↓
にいがた朝ごはんプロジェクト

 


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